Kalau kamu sedang liburan atau mampir ke Tegal, rasanya kurang lengkap kalau pulang tanpa membawa oleh-oleh khas daerah ini. Nggak cuma telur asin, Tegal ternyata punya banyak pilihan makanan dan camilan yang bisa dibawa pulang.
Mulai dari kacang Bogares, latopia, tahu aci, sampai olos yang gurih dan sedikit pedas, semuanya bisa jadi pilihan untuk keluarga di rumah. Nah, buat kamu yang lagi bingung mau beli apa, berikut beberapa oleh-oleh khas Tegal yang cukup menarik untuk dibawa pulang.
1. Kacang Bogares
Kalau kamu ke Tegal jangan lupa bawain oleh-oleh kacang bogares. Kacang Bogares ini mirip sama kacang telur dengan warna coklat dan bentuknya bulat. Namun yang membedakan yaitu rasanya lebih gurih dan bumbunya lebih kerasa.
Dalam proses pembuatannya, kacang ini perlu disangrai terlebih dahulu dengan pasir menggunakan wajan lempung. Kemudian setelah matang, kacang bogares ini punya rasa yang agak sedikit manis dengan tekstur yang renyah.
2. Telor Asin Unik
Telur asin adalah oleh-oleh khas Tegal yang banyak dijual. Jika mungkin kamu bosen dengan telur asin biasa, kamu bisa coba yang dari Tegal ini, karena ada telur asin yang dibakar, kemudian dibumbu pindang, atau telur asin panggang.
3. Latopia
Latopia adalah makanan khas tegal yang mirip dengan bakpia Jogja, namun ukurannya lebih besar dan bentuknya kotak. Oleh-oleh khas Tegal ini punya rasa yang gurih dan renyah, dengan beberapa varian rasa seperti susu, keju, coklat, duren, ketan ireng, dan ada rasa paling populer yaitu kacang ijo atau kacang hijau.
4. Tahu Aci
Tegal juga punya oleh-oleh berupa tahu aci yang di isi dengan tepung tapioka dan aci. Tahu aci ini digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning dan matang dan sangat enak dimakan dengan cabe rawit.
5. Pilus
Pilus juga termasuk oleh-oleh khas Tegal yang cukup menarik. Pilus ini sangat nikmat dimakan pakai bakso, seblak atau mie ayam. Bentuknya bulat putih dan rasanya gurih dan sedikit asin.
Baca Juga :
10 Oleh-Oleh Khas Dieng Wonosobo yang Awet dan Tahan Lama
Hai guys, kalau kamu liburan ke Dieng, di sana ada banyak banget oleh-oleh khas Dieng Wonosobo. Ada carica, cabe gendot, purwaceng dan lain-lain. Pokoknya ada banyak. Nah, apa saja oleh-oleh khas dieng, yuk kepoin-satu persatu.1. Manisan Carica Dulu pas liburan ke...
Oleh-oleh Khas Solo yang Wajib Kamu Bawa Pulang
Hai guys, kalau lagi jalan-jalan atau berkunjung ke Solo jangan lupa bawa oleh-oleh khas Solo berupa makanan di bawah ini. Karena ada banyak sekali jenisnya dan semuanya enak-enak, bahkan ada jajanan sehat juga. Seperti apa? Yuk baca sampai habis ya1. Solo Pluffy Solo...
10 Oleh-Oleh Khas Semarang Yang Wajib Dibawa Pulang
Berkunjung ke Semarang jangan sampai lupa bawa oleh-oleh. Karena ada banyak oleh-oleh khas Semarang yang wajib kamu coba, seperti lumpia, wingko babat, roti ganjel rel dll. Berikut di bawah adalah 10 oleh-oleh khas Semarang yang wajib kamu bawa saat berkunjung. 1....
6. Tahu Pletok
Tahu pletok adalah makanan khas Tegal yang dibuat dari tahu kuning yang ditambahi tepung tapioka, daun kucai, kanji dan bumbu khusus.
Ukuran tahu ini lebih lebar ketimbang tahu goreng biasa dan bentuknya segitiga. Rasanya gurih dan asin dan nikmat bila dimakan pakai nasi atau bakso atau mie ayam.
7. Keripik tahu
Mungkin kalian pernah makan keripik tahu, dan di Tegal juga banyak tersedia makanan ini. Sangat nikmat dimakan sebagai camilan atau nasi juga bisa. Dibuat dari tahu kuning dengan tekstur yang lebih padat ketimbang tahu putih. Sehingga rasanya lebih renyag dan crispy jika digoreng dengan minyak panas yang pas.
8. Kerupuk Antor
Oleh-oleh khas Tegal berikutnya yaitu keripik Anto yang mana dalam proses pembuatannya tidak pakai minyak goreng, tapi pakai pasir yang sudah bersih untuk memasak kerupuk ini.
Kerupuk Antor ini dibuat dari bahan dasar singkong yang dihaluskan kemudian dipotong tipis dijemur lalu digoreng dengan pasir. Sehingga lebih sehat karena tanpa minyak.
9. Dodol Tegal
Selain garut atau bandung, ada juga dodol Tegal. Sama seperti dodol pada umumnya, dodol Tegal juga pakai santai, tepung ketan, garam, gula merah, dan berbagai bumbu lainnya. Biasanya dodol khas Tegal ini dipadukan dengan aneka varian rasa, seperti buah sirsak misalnya. Untuk berat 500 gram harga mulai 20ribuan saja.
10. Manisan buah cermai
Kalau ke Tegal jangan lupa bawa oleh-oleh manisan cermai yang banyak dijumpai di daerah wisata Guci. Karena di kawasan wisata guci ini kebanyakan masyarakatnya adalah petani cermai. Manisan ini rasanya manis kuat dan segar.
11. Olos
Olos adalah oleh-oleh khas Tegal berbentuk bulat yang dibuat dari tepung kanji dan tepung terigu. Isian dari olos ini misal kayak sayur, sosis keju, cabe rawit atau ayam. Teksturnya kenyal, gurih dan sedikit pedas. Di berbagai tempat, olos dijual dengan harga 500 perak per butir.
Itulah beberapa pilihan oleh-oleh khas Tegal yang bisa kamu bawa pulang setelah liburan. Pilihannya cukup beragam, mulai dari camilan gurih seperti tahu aci dan pilus, makanan manis seperti dodol dan manisan cermai, sampai oleh-oleh yang cukup populer seperti telur asin dan latopia.
Jadi, nggak perlu bingung lagi kalau mau mencari buah tangan dari Tegal. Tinggal pilih sesuai selera dan jangan lupa sisihkan sedikit untuk dinikmati sendiri di perjalanan atau saat sudah sampai rumah.
